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192-50605 SWR1 Pfännle - Kleiner Käse-Kurs auf dem Bauernhof
Status Leider ausgebucht, Anmeldung auf Warteliste möglich
Kursnummer 192-50605
Kurstitel SWR1 Pfännle - Kleiner Käse-Kurs auf dem Bauernhof
Kursinhalte Direkt auf dem Bauernhof erlernen wir die notwendigen Grundkenntnisse zum einfachen Herstellen von Frisch-, Weich- und Hartkäse. Wir werden einen Frischkäse und einen Mozzarella machen, von denen Sie Kostproben mit nach Hause nehmen können. Außerdem stellen wir Butter und Joghurt selbst her. Die Milch bekommen wir melkfrisch und haben auch genügend Zeit, den Hof mit ca. 80 Kühen und allerlei anderen Tieren sowie die Landwirtschaft mit eigener Futtererzeugung kennenzulernen.
Die Teilnahme ist nur mit Voranmeldung möglich und erfolgt auf eigene Gefahr.

Das SWR1 Pfännle-Motto "So gut isst Baden-Württemberg" wird durch die Kooperationen mit den Volkshochschulen im Land nun noch mehr Freunde finden, in dem in den speziellen SWR1 Pfännle-Kochkursen gezeigt wird, wie vielfältig und spannend die regionale Küche ist und spielend leicht im heimischen Alltag Genuss bereiten kann.
Weitere Informationen Bitte Milchflaschen, Dosen für die Proben, Schürze, Schreibzeug und Getränk mitbringen.
Leitung
Wolfgang Oberacker / weitere Kurse
Termin Samstag, 01.02.2020, 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Ort Weidehof Wenz, Weidenweg 1, 76706 Dettenheim

Man fährt von Linkenheim-Hochstetten Richtung Dettenheim die Hochstetter Straße, kurz vor Dettenheim kommt man an einen Kreisverkehr, dort biegt man rechts ab (also im Kreisverkehr, erste Ausfahrt), nach etwa 1 km weist am rechten Straßenrand ein weißes Schild "Aussiedlerhöfe" nach links, an dieser Stelle biegt man links in den Feldweg ein und sollte sich nicht durch Schlaglöcher irritieren lassen.
Am Ende des Feldwegs liegt der Hof in Fahrtrichtung, etwas nach links versetzt führt der Feldweg weiter.
Nach wenigen Metern ist man am Weidehof.

Von der B36 kommend Richtung Dettenheim fahren an der Kartbahn vorbei fahren, nach ca. 1km geht es rechts Richtung Aussiedlerhöfe, dann wie oben beschrieben fahren.

Kursgebühr 42,00 € (inkl. 5 € für Lebensmittel, genaue Verrechnung im Kurs; max. 10 Personen)


Plätze frei Genügend
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