Programmbereiche

192-26035 Kulinarische Physik
Status Genügend Plätze frei
Kursnummer 192-26035
Kurstitel Kulinarische Physik
Kursinhalte Es gibt jede Menge an althergebrachten Tipps der Kochkunst. Doch nur die wenigsten wissen, warum und wieso dieses oder jenes funktioniert. Mit Wissen aus der Chemie und Physik ist es möglich, manche alte Rezepte zu erklären sowie zu verbessern. Versteht man einmal die Grundprinzipien des Kochens, geraten ungeahnte Genüsse in den Bereich des Möglichen. In leicht verständlicher Sprache, das heißt weitgehend ohne Formeln, werden Physik, Chemie und Kochen in spannender Weise dargestellt. Wer ein Rezept lesen kann, kann kochen - wer weiß, was dabei passiert, kann besser kochen!
Leitung
Axel Gutmann / weitere Kurse
Termin Dienstag, 21.01.2020, 18:30 Uhr bis 20:00 Uhr
Ort vhs, Kaiserallee 12e, vhs, Kaiserallee 12e; 009 (barrierefrei zugänglich) - im Stadtplan
(Änderungen bis Kursbeginn möglich,
bitte informieren Sie sich kurz vor Kursbeginn nochmals hier)
Kursgebühr 15,00 €


Plätze frei Genügend
Plätze frei.
Fast ausgebucht Veranstaltung
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