Programmbereiche

192-27003 Wildpflanzen erkennen, verwenden, zubereiten
Kulinarische Wanderung am Knittelberg
Status Genügend Plätze frei
Kursnummer 192-27003
Kurstitel Wildpflanzen erkennen, verwenden, zubereiten
Kulinarische Wanderung am Knittelberg
Kursinhalte Sie möchten die heimische Pflanzenwelt in Ihrer näheren Umgebung besser kennen lernen und dabei für die essbaren Wildpflanzen Verwendungs- und Zubereitungstipps für die Küche erhalten? Dazu eignet sich die Herbstzeit besonders gut. Die Blätter verfärben sich, viele Früchte werden reif und die Herbstsonne verwöhnt uns mit ihren letzten warmen Strahlen. Was unsere Vorfahren noch wussten, ist bei uns heute weitgehend in Vergessenheit geraten: Viele Wildpflanzen sind essbar, gesund und schmackhaft. Sie bereichern unseren Speiseplan und entlasten den Geldbeutel. Sie erfahren bei der Wanderung welche Pflanzen oder Pflanzenteile essbar sind, welche typischen Merkmale diese haben und wie Verwechslungen mit giftigen Arten vermieden werden können. Dazu erhalten Sie Verwendungs- und Zubereitungstipps.

Naturkundliche Exkursionen sind stark wetterabhängig: Deshalb sind möglicherweise die der Jahreszeit entsprechenden Pflanzen oder Tiere nicht zu sehen oder ihre Vielfalt ist eingeschränkt. Anliegen aller naturkundlichen Exkursionen ist es, die Bedeutung von Pflanzen und Tieren im Naturkreislauf zu vermitteln und erlebbar zu machen. So erhalten Sie beispielsweise Tipps zum sicheren Bestimmen der Pflanzen oder erfahren Wissenswertes über die Tiere und das jeweilige Ökosystem.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht erlaubt.
Die Teilnahme an Exkursionen ist nur mit vorheriger Anmeldung und auf eigene Gefahr möglich. Die angegebene Endezeit kann abweichen.
Weitere Informationen Bitte festes Schuhwerk und wetterangepasste Kleidung, falls vorhanden Lupen sowie bei Bedarf Messer/Schere, Gefäße zum Sammeln oder einen Fotoapparat mitbringen.
Leitung
Angelika Hafner / weitere Kurse
Termin Samstag, 28.09.2019, 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Ort Treffpunkt Kreuzung der Straßen "Reithohl" und "Scheelweg", ca. 15 Gehminuten von der KVV-Haltestelle Oberausstraße entfernt - im Stadtplan
(Änderungen bis Kursbeginn möglich,
bitte informieren Sie sich kurz vor Kursbeginn nochmals hier)
Kursgebühr 13,00 €
Passend dazu


Plätze frei Genügend
Plätze frei.
Fast ausgebucht Veranstaltung
fast ausgebucht.
Warteliste Veranstaltung ausgebucht.
Nur noch Anmeldungen auf Warteliste möglich.
Bitte anrufen oder E-Mail Keine Online-Anmeldung möglich – bitte Anruf oder E-Mail

Legende