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191-50110 Gourmetmenü mediterran mit Lamm
Status Leider ausgebucht, Anmeldung auf Warteliste möglich
Kursnummer 191-50110
Kurstitel Gourmetmenü mediterran mit Lamm
Kursinhalte Wir kochen ein Drei-Gänge-Menü:
- Kleines Risotto mit getrockneten Tomaten, Oliven, mediterranem Gemüse, Romanasalat und Basilikumschaum
- Lammrücken mit Rosmarinkruste und Balsamico-Honigglace, auf weißem Bohnenpüree und tomatisierten Schnibbelbohnen mit gebackenen Kartoffeln
- Orangen-Mandeltiramisu

Verwendet werden vorwiegend regionale Produkte in Bio-Qualität.
Weitere Informationen Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.
Leitung
Marcel Rangk / weitere Kurse
Termin Freitag, 29.03.2019, 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Ort Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße, Kimmelmannschule; Küche - im Stadtplan
(Änderungen bis Kursbeginn möglich,
bitte informieren Sie sich kurz vor Kursbeginn nochmals hier)
Kursgebühr 51,00 € (inkl. 25 € für Lebensmittel, genaue Verrechnung im Kurs; max. 12 Personen)


Plätze frei Genügend
Plätze frei.
Fast ausgebucht Veranstaltung
fast ausgebucht.
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