Syrisch vegetarische Küche


Die syrische Küche ist eine typisch mediterrane Küche, dazu die Magie asiatischer Gewürze und die speziellen syrischen Getreide. Sie ist eine sehr alte Küche, die sich ständig weiterentwickelt. Aufgrund des vier Jahreszeiten-Wetters ist die Vielfalt wirklich großartig. Gemüse wird vom Sommer bis zum Winter gelagert und es schmeckt immer noch gut, wie Mlochia, der beliebte syrische Grünling oder die Okra, die mit oder ohne Fleisch zubereitet wird. Haben Sie schon einmal ein syrisches Gericht probiert? Nein? Doch, Sie haben es bestimmt schon. Viele hier bekannten Rezepte stammen ursprünglich aus Syrien, wir werden diese zusammen kennenlernen und Sie werden überrascht sein.

Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.


1.Samstag07. März 2020 14–18 Uhr
Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße, Raum Küche

Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße, 76133 Karlsruhe



Kursnummer: 201-50220 Nur noch wenige Plätze frei
38 € (inkl. 10 € für Lebensmittel, genaue Verrechnung im Kurs)
1 Termin, 5.33 Unterrichtsstunden
Beginn: Samstag, 07.03.2020, 14 Uhr
Ende: Samstag, 07.03.2020, 18 Uhr
Leitung: Ahmad Alhamwi
Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße
76133 Karlsruhe
Raum: Küche