Naked Cake

Für Teilnehmer ohne oder mit Vorkenntnissen.


Der neueste Trend für alle Naschkatzen heißt "Naked Cake" (Nackter Kuchen) und kommt ganz ohne Glasur oder Fondant aus. Die Torten leben optisch vom Wechselspiel zwischen Füllung und Tortenboden und einer üppigen Verzierung aus frischen, ungespritzten Blumen und Beeren. Vermittelt wird die Herstellung der Tortenböden mit der Isolierbackmethode, verschiedenen Buttercremes und Toppings sowie die Fertigstellung und Ausgarnierung. Jede*r Teilnehmer*in nimmt einen eigenen "Naked Cake" auf einem Cakeboard mit nach Hause.
Das Cakeboard ist eine stabile Tortenscheibe, auf dieser wird die Torte aufgebaut und transportiert. Alle Zutaten, Cakeboard und Rezepte sind in der Gebühr enthalten.
Im Kurs kann ein wiederverwendbarer Tortenkarton für 7 € erworben werden!

Bis 5 Arbeitstage (Mo-Fr) vor Kursbeginn können Sie kostenfrei stornieren. Bei Präsenz- und Hybridkursen entscheidet die vhs 4 Arbeitstage, bei Online-Kursen 3 Arbeitstage vor Kursbeginn, ob der Kurs stattfinden kann und bucht dann die Kursgebühr ab.

Bitte Schürze, Geschirrhandtuch, Schreibzeug, Getränk und Behälter zur Mitnahme des Gebäcks (Durchmesser ca.20 cm, Höhe ca. 20 cm) und Drehteller mitbringen.

  Hygieneregeln der vhs Karlsruhe


1.Samstag29. Oktober 2022 12–16.30 Uhr
Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße, Raum Küche

Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße, 76133 Karlsruhe



Kursnummer: 222-50118 Nur noch wenige Plätze frei
108,00 € (inkl. 39 € für sämtliches Material und Lebensmittel; max. 8 Personen Anmeldeschluss 21.10.2022)
1 Termin, 6 Unterrichtsstunden
Beginn: Samstag, 29.10.2022, 12 Uhr
Ende: Samstag, 29.10.2022, 16.30 Uhr
Leitung: Romy Mayer
Kimmelmannschule, Küche, Eingang Ecke Graf-Rhena-/Frankenstraße
76133 Karlsruhe
Raum: Küche