Wilde kulinarische Herbstschätze

Essbare Wildpflanzen auf einem Streifzug durch den herbstlichen Oberwald


Bei unserem Streifzug durch den herbstlichen Oberwald erleben Sie einen Einblick in die großartige Welt der essbaren Wildpflanzen, die sich als Vitalstoffschätze für uns zeigen. Erleben und verkosten Sie u.a. die heimische Vitamin-C -Königin, die selbst Zitrusfrüchte locker übertrumpft und den sehr vitalstoffhaltigen "Wald- und Wiesenkaviar". Beides können Sie aktuell selbst ernten und Sie erhalten wichtige Sammel- und Verarbeitungstipps. Genießen Sie außerdem Waldpralinen und kitzeln Sie Ihren Gaumen mit Eichelkaffee sowie weiteren wilden Herbstköstlichkeiten.
Damit das Gehörte und Erlebte nachgelesen werden kann, stellt die Kursleiterin online Unterlagen zur Verfügung.

Bitte beachten Sie die Hygiene- und Abstandsregeln (siehe Download).

Naturkundliche Exkursionen sind stark wetterabhängig: Deshalb sind möglicherweise die der Jahreszeit entsprechenden Pflanzen oder Tiere nicht zu sehen oder ihre Vielfalt ist eingeschränkt. Anliegen aller naturkundlichen Exkursionen ist es, die Bedeutung von Pflanzen und Tieren im Naturkreislauf zu vermitteln und erlebbar zu machen. So erhalten Sie beispielsweise Tipps zum sicheren Bestimmen der Pflanzen oder erfahren Wissenswertes über die Tiere und das jeweilige Ökosystem.
Das Mitbringen von Hunden ist - wenn nicht beim Kurs anders vermerkt - leider nicht erlaubt.
Die Teilnahme an Exkursionen ist nur mit vorheriger Anmeldung und auf eigene Gefahr möglich. Die angegebene Endezeit kann abweichen.

Bei angekündigtem Dauerregen oder Sturm bitte Kursleiterin am Kurstag bis spätestens 12 Uhr anrufen (07243 / 94 94 44). Bitte Trinkbecher/Tasse, zwei Teelöffel, ein Messer und einen Teller (Kuchentellergröße) mitbringen, sowie wetterangepasste Kleidung und feste Schuhe tragen.

  Bitte lesen! Corona-Hygienregeln der vhs Karlsruhe


1.Freitag22. Oktober 2021 15–18 Uhr
siehe Kurstext, Raum

siehe Kurstext, 76133 Karlsruhe



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Kursnummer: 212-27010P Genügend Plätze frei
27,00 € (inkl. 8 € Lebensmittelkosten)
1 Termin, 4 Unterrichtsstunden
Beginn: Freitag, 22.10.2021, 15 Uhr
Ende: Freitag, 22.10.2021, 18 Uhr
Leitung: Daniela Schneider
Eingang Max-Planck-Gymnasium, Krokusweg 49