Menü Cross-over-Lachs

Wir kochen ein Cross-over-Menu mit Lachs

1. Gang
gefüllte Zucchini mit Walnüssen und Parmesan

2. Gang
glasig gebratener Lachs auf Avocado-Kartoffelsalat mit Tomaten-Basilikumsalsa

3. Gang
Vanillecreme aus dem Ofen mit Himbeeren und Macadamiacrunch

Verwendet werden vorwiegend regionale Produkte in Bio-Qualität.

Herr Rangk möchte mit Ihnen die Freude am Kochen teilen und verrät so einige Tricks.

Bis 5 Arbeitstage (Mo-Fr) vor Kursbeginn können Sie kostenfrei stornieren. Bei Präsenz- und Hybridkursen entscheidet die vhs 4 Arbeitstage, bei Online-Kursen 3 Arbeitstage vor Kursbeginn, ob der Kurs stattfinden kann und bucht dann die Kursgebühr ab.

Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.

  Hygieneregeln der vhs Karlsruhe