Menü Cross-over-Rind

Wir kochen ein Cross-over-Menu mit Rind

1. Gang
geröstete Auberginen mit Curry, Mango und Salat

2. Gang
rosa gebratene Rindfleischstreifen auf Vanille-Peperonata mit Pappardelle, Schwarzen Oliven in Tomaten-Chilisauce

3. Gang
gegrillte Ananas mit Quark, Mandeln und Passionsfrucht.

Verwendet werden vorwiegend regionale Produkte in Bio-Qualität.

Herr Rangk möchte mit Ihnen die Freude am Kochen teilen und verrät so einige Tricks.

Bis 5 Arbeitstage (Mo-Fr) vor Kursbeginn können Sie kostenfrei stornieren. Bei Präsenz- und Hybridkursen entscheidet die vhs 4 Arbeitstage, bei Online-Kursen 3 Arbeitstage vor Kursbeginn, ob der Kurs stattfinden kann und bucht dann die Kursgebühr ab.

Bitte scharfes Messer, Schürze, Geschirrhandtuch, Behälter für die Reste, Schreibzeug und Getränk mitbringen.

  Hygieneregeln der vhs Karlsruhe