Das Weinbaugebiet Rhone erstreckt sich zwischen Lyon und Avignon und umfasst ca. 71.000 ha Weinberge. Weinbaulich teilt sich das Anbaugebiet in nördliche (septentrional) und südliche (meridional) Rhone. Im Norden dominiert Syrah, im Süden dominiert Grenache, meist im Verschnitt mit Syrah, Mourvedre und Cinsault. Alltagsweine werden im Edelstahl ausgebaut, aber fast alle großen Gewächse reifen in Eichenholzfässern. Das Weinseminar stellt Rotweine der beiden Regionen in der Vergleichsprobe vor.
Es wird ausführlich über den Geschmack und die unterschiedlichen Herstellungs- und Lagertechniken gesprochen.