Longevity-Küche
Longevity ist einer der größten Ernährungstrends – oft verbunden mit teuren Bluttests, Supplements oder aufwendigem Biohacking. Dabei zeigt die Forschung zu den sogenannten "Blue Zones", den Regionen mit den meisten gesunden Hundertjährigen weltweit, etwas ganz anderes: Die wirksamsten Prinzipien sind einfach, alltagstauglich und ohne teures Zubehör umsetzbar. In diesem Vormittagsworkshop kochen wir gemeinsam ein Frühstück und ein Mittagsgericht nach Longevity-Prinzipien – pflanzenbetont, nährstoffreich und mit entzündungshemmenden Zutaten. Zwischen den Kochschritten erfährst du kompakt, welche Grundpfeiler eines gesunden, langen Lebens wissenschaftlich am besten belegt sind – und wie du sie unkompliziert in deinen Alltag integrierst, ganz ohne Hype und Extra-Budget.
Bitte Behälter für Reste & Getränk mitbringen. Bei Bedarf bitte Schürze mitbringen.
Kursleitung:
Longevity-Küche
Longevity ist einer der größten Ernährungstrends – oft verbunden mit teuren Bluttests, Supplements oder aufwendigem Biohacking. Dabei zeigt die Forschung zu den sogenannten "Blue Zones", den Regionen mit den meisten gesunden Hundertjährigen weltweit, etwas ganz anderes: Die wirksamsten Prinzipien sind einfach, alltagstauglich und ohne teures Zubehör umsetzbar. In diesem Vormittagsworkshop kochen wir gemeinsam ein Frühstück und ein Mittagsgericht nach Longevity-Prinzipien – pflanzenbetont, nährstoffreich und mit entzündungshemmenden Zutaten. Zwischen den Kochschritten erfährst du kompakt, welche Grundpfeiler eines gesunden, langen Lebens wissenschaftlich am besten belegt sind – und wie du sie unkompliziert in deinen Alltag integrierst, ganz ohne Hype und Extra-Budget.
Bitte Behälter für Reste & Getränk mitbringen. Bei Bedarf bitte Schürze mitbringen.
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