Vegan Italienisch
Lernen Sie die vegane italienische Küche kennen!
In diesem praxisnahen Kochkurs entdecken Sie, wie man Pizza im Biga-Style mit 48-stündiger Teigfermentation zubereitet, eine vegane Lasagne mit sieben Gemüseschichten und drei verschiedenen Saucen schichtet und ein veganes Tagliatelle-Ragout nach originalem Bologna-Rezept mit Mandelparmesan kocht.
Dabei lernen Sie nicht nur klassische Techniken und kreative Zubereitungen, sondern erhalten auch wertvolles Wissen, das Sie direkt zu Hause umsetzen können.
In diesem praxisnahen Kochkurs entdecken Sie, wie man Pizza im Biga-Style mit 48-stündiger Teigfermentation zubereitet, eine vegane Lasagne mit sieben Gemüseschichten und drei verschiedenen Saucen schichtet und ein veganes Tagliatelle-Ragout nach originalem Bologna-Rezept mit Mandelparmesan kocht.
Dabei lernen Sie nicht nur klassische Techniken und kreative Zubereitungen, sondern erhalten auch wertvolles Wissen, das Sie direkt zu Hause umsetzen können.
Bitte Behälter für Reste & Getränk mitbringen. Bei Bedarf bitte Schürze mitbringen.
Kursleitung:
Vegan Italienisch
Lernen Sie die vegane italienische Küche kennen!
In diesem praxisnahen Kochkurs entdecken Sie, wie man Pizza im Biga-Style mit 48-stündiger Teigfermentation zubereitet, eine vegane Lasagne mit sieben Gemüseschichten und drei verschiedenen Saucen schichtet und ein veganes Tagliatelle-Ragout nach originalem Bologna-Rezept mit Mandelparmesan kocht.
Dabei lernen Sie nicht nur klassische Techniken und kreative Zubereitungen, sondern erhalten auch wertvolles Wissen, das Sie direkt zu Hause umsetzen können.
In diesem praxisnahen Kochkurs entdecken Sie, wie man Pizza im Biga-Style mit 48-stündiger Teigfermentation zubereitet, eine vegane Lasagne mit sieben Gemüseschichten und drei verschiedenen Saucen schichtet und ein veganes Tagliatelle-Ragout nach originalem Bologna-Rezept mit Mandelparmesan kocht.
Dabei lernen Sie nicht nur klassische Techniken und kreative Zubereitungen, sondern erhalten auch wertvolles Wissen, das Sie direkt zu Hause umsetzen können.
Bitte Behälter für Reste & Getränk mitbringen. Bei Bedarf bitte Schürze mitbringen.
Kursleitung:
