Macarons
Macarons sind ein Baisergebäck aus Mandelmehl, Eiweiß und Puderzucker, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht.
Die Füllung der drei bis 5 Zentimeter großen Macarons besteht aus Ganache, Buttercreme oder Konfitüre, in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Vermittelt wird die Herstellung der Füllungen, sowie der Macaronschalen, z.B. mit Pistazie, Kokos, Trüffel, Tonka-Bohne, Mokka, Himbeere, Nougat usw.
Alle im Kurs hergestellten Macarons nehmen die Teilnehmer*innen mit nach Hause.
Die Füllung der drei bis 5 Zentimeter großen Macarons besteht aus Ganache, Buttercreme oder Konfitüre, in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Vermittelt wird die Herstellung der Füllungen, sowie der Macaronschalen, z.B. mit Pistazie, Kokos, Trüffel, Tonka-Bohne, Mokka, Himbeere, Nougat usw.
Alle im Kurs hergestellten Macarons nehmen die Teilnehmer*innen mit nach Hause.
Bitte Schürze, Geschirrhandtuch, Schreibzeug, Getränk und Behälter zur Mitnahme der Macarons mitbringen.
Kursleitung:
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Macarons
Macarons sind ein Baisergebäck aus Mandelmehl, Eiweiß und Puderzucker, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht.
Die Füllung der drei bis 5 Zentimeter großen Macarons besteht aus Ganache, Buttercreme oder Konfitüre, in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Vermittelt wird die Herstellung der Füllungen, sowie der Macaronschalen, z.B. mit Pistazie, Kokos, Trüffel, Tonka-Bohne, Mokka, Himbeere, Nougat usw.
Alle im Kurs hergestellten Macarons nehmen die Teilnehmer*innen mit nach Hause.
Die Füllung der drei bis 5 Zentimeter großen Macarons besteht aus Ganache, Buttercreme oder Konfitüre, in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Vermittelt wird die Herstellung der Füllungen, sowie der Macaronschalen, z.B. mit Pistazie, Kokos, Trüffel, Tonka-Bohne, Mokka, Himbeere, Nougat usw.
Alle im Kurs hergestellten Macarons nehmen die Teilnehmer*innen mit nach Hause.
Bitte Schürze, Geschirrhandtuch, Schreibzeug, Getränk und Behälter zur Mitnahme der Macarons mitbringen.
Kursleitung:
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Kursnummer: 242-5401188,00 €inkl. 25 € für Lebensmittel Anmeldeschluss 15.06.2024
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Start: Sa. 22.06.2024 16:30 UhrEnde: Sa. 22.06.2024 21:00 Uhr1 Termin / 6 Ustd.